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安琪酵母湖北宜昌工厂逐步复产,公司暂未调整今年的销售目标

3月3日,安琪酵母股份有限公司(下称“安琪酵母”)在投资者互动平台表示,目前公司总部湖北宜昌相关生产线已逐步恢复正常生产。


此前,安琪酵母的宜昌工厂因当地政府防疫要求,早在2月1日便宣布暂时停产。在上证e互动平台上,有不少投资者就酵母生产是否受到影响,向安琪酵母发出了问询。

而公司回应称,目前疫情对公司影响基本可控,公司暂时未调整年度目标。除了宜昌本部暂时停产以外,其余子公司均正常运行基本上满负荷生产,疫情对公司出口会造成部分影响,由于物流因素会导致交货时间延长,公司会积极应对。

安琪酵母除宜昌工厂外,在山东、广西、云南、新疆等国内省市还拥有7家工厂,在国外的埃及、俄罗斯,也因当地原材料资源丰富也设有2家工厂。安琪酵母湖北产能仅占公司全部产能的10%,受影响酵母产能在1.5万吨左右。

实际上,安琪酵母一直是一家低调的公司,它主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母等的生产和销售,人们只有在制作食物时才会想起它。但一场突如其来的新冠肺炎疫情,在引发“全名皆厨”现象的同时,也让酵母产品的销售大幅攀升。据美团发布的《2020春节宅经济大数据》报告,春节疫情期间,通过美团外卖搜索“烘焙”寻找相关商品的次数增加了100多倍,带动酵母/酒曲商品销量增长近40倍。 

作为制作面点的关键原材料,酵母曾被消费者狂扫一空。财联社此前报道称,全国各地部分超市、生鲜门店、电商平台一度都出现了酵母断货的情况。

安琪酵母虽然没有公布近期的具体销售数字,但它曾在投资者平台上表示,受疫情影响,居民外出消费受阻,公司B端(对公)业务需求减弱,但C端(对消费者)受益于家庭烘焙增长、小包装酵母产品热销。

自2000年上市至2018年的18年间,安琪酵母营业收入年年递增。2000年,该公司实现营收1.84亿元,到2018年,营收增至66.86亿元,增长35倍。根据公司2019年上半年财报,按其酵母类产品全球市场份额达到16%,全球产能排第三;在国内市场占有率第一,是绝对的龙头。

水涨船高,不仅安琪酵母一家,实际上整个酵母行业近年来一直处于年年增长的繁荣期。根据前瞻经济学人的数据,目前我国面用酵母行业销量约为35万吨,过去五年保持了10%左右增速。

处于酵母产业下游的烘焙市场的不断增长,是推动其市场规模节节高升的重要因素之一。

在酵母产品主要应用中,烘焙及发酵面食业务占据收入的51%。2013年中国烘焙行业市场规模约为1407.05亿元,并呈现逐年增长态势,截至2017年,中国烘焙行业市场规模增长至1878.89亿元,较2013年增长了33.5%。根据Euromonitor预测,中国将在2020年成为全球第二大焙烤食品市场。

虽然此次新冠肺炎疫情对中国经济的方方面面都造成影响,但安琪酵母暂时并未调整2020年度目标。



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